516. LA AMERICANA

Noches pasadas la familia salió a caminar, la idea inicial era andar por San Telmo. Pero eso cambió. La noche estaba fresca, la luna llena y recorriendo la Avenida Independencia llegamos a la esquina con Avenida Callao, en pleno barrio de Congreso, casi sin pensar.
Cruzando la plaza de los dos Congresos y caminando una cuadra más se llega a la esquina de Callao y Bartolomé Mitre: allí está la histórica Pizzeria La Americana. 80 años vendiendo pizza y empanadas a una cuadra del Congreso.
La caminata abrió el apetito y valió la pena. La Americana estaba llena como cada noche. Después de una rápida fila, nos ubicamos y en menos de 3 minutos estabamos hincándole el diente a una pizza de molde grande de muzzarella con anchoas. Riquísima, sabrosa y hecha en el momento (ver foto).
La atención fue excelente; el chopp, bien tirado y Geovani -como siempre, simpaticón- se amigó con varios empleados que le facilitaron obleas y sonrisas.